Unìk è "semplicità complessa"
La nostra è una cucina creativa e ricercata, in cui non mancano piatti tradizionali rivisitati con proposte e accostamenti inaspettatamente creativi che spaziano dai sapori della terra al profumo del mediterraneo.
La complessità armonica è alla base dell’esperienza sensoriale che proponiamo ai nostri clienti, invece il gusto è ispirato al concetto di "semplicità complessa": gli ingredienti vengono sapientemente lavorati dal nostro chef per restituire giochi di consistenze, stupire e inebriare i vostri sensi. Gusto e creatività sono combinati in assoluto equilibrio per ricreare piccoli abbinamenti tra sapori, consistenza e aromi.